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Merenda valdostana

La merenda tipica valdostana all'agriturismo Le Chemin de la Luge è un incanto per i palati affamati ed assetati di naturalezza e sapori di un tempo:

 

Serviamo prelibati affettati valdostani quali Lardo di Arnad DOP, Mocetta DOP, Coppa al Ginepro DOP ed il salame di pecora di nostra produzione.

 

Anche le verdure sono a chilometro zero: direttamente dai nostri orti al tavolo dove siederete potrete assaporare la giardiniera fatta in casa oppure le zucchine, i peperoni ed i fagiolini sott'olio.

 

Inoltre non mancano mai le torte salate con spinaci selvatici, tomini al verde o con marmellata di rabarbaro, castagne e burro di produzione propria, patate o polenta con cotechino e formaggi valdostani quali Fontina DOP, Toma DOP ed il Salignun.

 

Completano il menu i dolci preparati con frutta di stagione: crostate con i lamponi, semifreddo al pane nero, pannacotta con marmellata di lamponi. Tutto sempre con ingredienti di produzione propria!

 

Il vino, sfuso o in bottiglia, viene fornito direttamente dalle Caves di Donnas: Barmet di Donnas, Rouge de Cave di Donnas, Fumin di Villeneuve.

 

In alternativa offriamo birra o succhi e sciroppi di mela, lampone o mirtilli anch'essi creati con la frutta di stagione che cresce nei frutteti di proprietà.

Prezzo

 

Merenda tipica 10 - 15 euro a persona


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Agriturismo Le Chemin de la Luge di Thierry Colliard, Località Courtil 33 11020 Hône (AO) Tel. 0125.809842 chemindeluge@libero.it P.IVA 00642190078